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    卤牛肉怎么做好吃
    主料：牛肉1500克、卤料适量、盐适量、水适量、糖适量、油适量。步骤：1、牛肉洗净。2、锅内加水烧开。3、放牛肉焯一下。4、准备好中草药卤料。5、锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡。6、倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中。7、放适量的盐，加适量的纯净水。8、加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并详情 >
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    360精选
    卤牛肉怎么做好吃
    1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。2、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。待肉连汤凉后，放入冰箱内凉透...详情 >
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    360精选
    卤牛肉怎么做好吃
    1牛肉洗净，切大块，放在碗里让牛肉出出水（3—4个小时）。 2.到时间了再把溢出来的血水倒掉。 3.花椒粉8克，盐20克（差不多就是腌腊肉的量）均匀地抹在牛肉上。 4.抹好花椒盐的牛肉，放入冰箱冷藏室腌制一天，中途给牛肉翻三四次面，以便均匀入味。 5.腌制好后，取出牛肉冲洗干净表面的腌料。 6.将洗干净的...详情 >
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    1个回答 - 提问时间：2015年03月01日

    最佳答案： 前言这是爸爸卤的牛肉,特别好吃.材料主料:牛肉1000G、高汤1碗; 辅料:油适量、盐适量、糖适量、姜适量、茴香适量、桂皮适量、香叶适量...... 详情>>

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